지난주 주말에 가족들과 칼국수가 땡겨서 다녀온 양재역 맛집입니다.
미쉐린 가이드도 받은 맛집 중에 맛집.. 심지어 너무 장사가 잘되어서 건물까지 올려 버렸습니다.
2017 ~ 2021년까지 미쉐린 가이드받은 맛집입니다.
주 메뉴는 칼국수, 왕만두, 그리고.. 콩국수..
여름에는 콩국수때문에 웨이팅이 심하고 겨울에는 칼국수 때문에 웨이팅이 심합니다.
새로운 건물이라 그런지 확실히 깔끔한 매장 안입니다~
칼국수 9천 원 ~ 만두 9천 원~ 콩국물도 포장이 가능합니다.
저희 가족은 칼국수 3인분, 왕만두를 주문했습니다.
사실 설렁탕집이나 칼국수집이나.. 맛들이 상향 평준화되어서 어디를 가도 맛이 있다고 합니다.
다만 맛집을 결정하는 게 김치에 따라서 맛집이냐 아니냐의 차이라고 하더라고요 (유튜브에서 들었습니다.)
산동 칼국수의 김치는 제가 좋아하는 매콤한 맛의 김치였습니다.
따로 사서 먹고 싶은데.. 어머니 눈치 때문에.
먼저 주문한 왕만두가 나왔습니다.
이거 만두가 예술입니다.. 피도 쫄깃 졸깃한 게.. 꼭 먹아야 합니다.
칼국수는 전형적인 바지락 칼국수입니다.
국물 맛이 매우 좋습니다.. 거기다가 국물도 리필해줍니다..
포스팅하는 지금도... 칼국수가 생각나네요..
양재에서 칼국수 생각나시면 임병주 산동 칼국수 추천합니다 ㅎ
전화번호: 02-3473-7972
주소: 서울 서초구 서초동 1365
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